ORIGEN DE LAS TAPAS Y PINTXOS

Para descubrir el origen de las tapas y pintxos, tenemos que remontarnos varios siglos atrás en el tiempo. El origen de la tapa aparece antes, cuentan que surgió con el reinado de Alfonso X “el Sabio”, en el siglo XIII. Por prescripción médica, a causa de una enfermedad, le recomendaron que para evitar que el…

PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MESÓN PORTALETAS: ALUBIAS DE TOLOSA Y ALCACHOFA DE TUDELA

¡Empieza la temporada! Si los productos de nuestra tierra ya tienen una calidad más que contrastada, qué decir de los productos de temporada, esos que se hacen esperar pero que cuando llegan es prácticamente obligado degustarlos. Dentro de nuestra línea de materia prima de primera calidad y producto autóctono, en el nuevo Mesón Portaletas trabajamos…

DAVID MOYES, ENTRENADOR DE LA REAL SOCIEDAD, VISITA EL NUEVO MESÓN PORTALETAS

Por todos es sabido el reconocimiento de Donosti por sus pintxos, emblema gastronómico de la ciudad tanto para residentes como para visitantes y reclamos en multitud de guía y agencias de viajes. Abrimos las puertas del Mesón Portaletas hace relativamente muy poco tiempo, en el mes de noviembre, y desde entonces hemos recibido la vistas de algunos…