PIPARRAS, PIPARRAK O GUINDILLAS VASCAS EN EL MESÓN PORTALETAS

Las piparras, un producto de reconocida fama en la gastronomía por su alta calidad. Entre sus características destaca su sabor, tierna textura, su fina piel color amarillo verdoso y su suave sabor son las que hacen inconfundible las piparras autóctonas. Se pueden acompañar con un buen plato de alubias, comerlas tal cual con un poco…