David Garrancho, jurado en la Semana del Pincho de Navarra
“Sí me ha llamado la atención el nivel general de las propuestas, la dificultad que siempre se presenta en la decisión ante pinchos de gran calidad, bien estructurados y equilibrados, y en los que las diferencias se centran en pequeños matices”, David Garrancho. La Semana del Pincho de Navarra es uno de los concursos…