CARNAVAL DE IBÉRICO CARRASCO A LA BRASA, EN EL MOMENTO PERFECTO PARA SU CONSUMO
Con el comienzo de la matanza del cerdo y al final de la montanera, Carrasco pone en marcha unas jornadas de cerdo ibérico que nos permiten a los hosteleros ofreceros un producto único en el momento perfecto para su consumo. Estas jornadas se sitúan entre febrero y mediados de marzo, con el fin de encontrarnos…