INAUGURAMOS LA TEMPORADA DE TRUFA CON HUEVOS DE CASERÍO TRUFADOS Y TERRINA DE FOIE-GRAS TRUFADA

No hace falta que nos lo digan para darnos cuenta. Los huevos fritos, en general, son productos muy demandados y que además, gastronómicamente hablando, nos permiten jugar e innovar para conseguir nuevos sabores para nuestro exigente paladar. Nosotros contamos con una ventaja muy importante, y es que Euskadi está repleta de caseríos, y baserritarras que…